Sacarina sódica

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asiento: Liaoning
Validez a: Long-term effective
última actualización: 2019-07-01 23:02
Examinar el número: 203
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Perfil de la compañía
 
 
Detalles del producto


Naturaleza

Punto de fusion

> 300 ℃

FEMA

2997 | SACARINA, SAL DE SODIO

Condiciones de almacenaje

0-6 ℃

Solubilidad

H2O: 1 M a 20 ℃, transparente, incoloro

Solubilidad del agua

> = 10 g / 100 ml a 20 ℃

estabilidad

Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.

InChIKey

WINXNKPZLFISPD-UHFFFAOYSA-M

Base de datos CAS

128-44-9 (referencia de base de datos CAS)


Propiedades químicas

Cristal plano ororómbico incoloro a blanco o polvo cristalino blanco degradado. Inodoro o ligeramente oloroso. Es muy dulce, incluso si es muy dulce en 10,000 veces de solución acuosa, el umbral de dulzura es de aproximadamente 0,00049%. La dulzura en una solución diluida es aproximadamente 500 veces mayor que la de la sacarosa. Tiene un sabor dulce cuando la concentración es diluida, y tiene un sabor amargo cuando está concentrado (mayor que 0.026%), por lo que la concentración cuando se usa solo debe ser menor que 0.02%. Calentando en condiciones ácidas, la dulzura desaparece. Puede formar ácido tartario sulfámico ácido benzoico. Soluble en agua (1 g / 1,5 ml), ligeramente soluble en etanol (1 g / 50 ml).


Utilizar

Sin edulcorantes nutritivos. Utilizado como edulcorante de alimentos y medicamento de diagnóstico.


http://www.powderedlactulose.com/

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